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綜合近年來全國農貿市場特大火災進行分析,可以總結得出農貿市場火災原因主要有以下幾類：電氣火災，用火不慎引起火災，放火火災，違章操作引起火災等。

1.電氣線路引起火災

相當一部分農貿市場是由其他用途的建筑物改造而成或在原來市場的基礎上擴建而成的。其電氣線路設計負荷基本已不能滿足現在用電量的需要。經營者又過多使用大功率的用電設備，更加重了線路的負荷。加之亂拉亂接電線、自然和人為的損傷、年久老化等原因，致使電氣線路火災頻繁發生。

2.吸煙引起火災

農貿市場是一個人員流動大的場所。經營者、顧客、值班人員中吸煙者眾多。這些吸煙者中多數都知道集貿市場是禁止吸煙的，但是卻致制度于不顧，邊走邊吸煙或坐在某處吸煙，甚至在貨物中間吸煙。而燃著的香煙具有較高的溫度，實驗表明其中心溫度達700℃。四分之一長的煙頭自然持續燃燒4～5分鐘左右，而常見的可燃物的燃點較低，如紙張、綿、麻織物的燃點在200～300℃左右。加之集貿市場易燃可燃材料較多?；馂奈ｋU性極大。

3.放火引起火災

農貿市場放火火災不僅燒毀市場的貨物，而且危及人民生命安全、擾亂社會治安。直接給經營者造成心理恐慌。因此放火火災比其他火災有著特殊的危害性。

4.用火不慎引起火災

用火不慎引起火災部分因為思想麻痹忽視安全所致，更多的是缺乏安全防火知識，不懂科學道理所致。

農貿市場由于用火不慎引起火災中絕大多數是由于經營者和工作人員用火不慎所致。有的經營者為追求經濟效益，長時間經營，其中就用繁多的工具，如火爐、液化氣、酒精爐等燒水煮飯;有的經營者直接在市場內臨時設灶，明火炒菜經營；有的經營者在夜晚用煤油燈、蠟燭等照明。用火爐取暖，烘烤衣物。一旦不慎都會引起火災。同時值夜班的人員和工作人員夏天點蚊香，冬天生火取暖，點火燒垃圾等都是經常發生的事情，但是稍有不慎都有發生火災的可能性。

5.違章操作引起火災

違章操作主要表現在違反各種勞動操作規章制度。

由于安全管理的不嚴格，在農貿市場改造、裝修過程之中，所雇傭的各種裝修，施工的人員素質參差不齊、組成復雜、安全意識淡薄、安全操作技能較差。甚至施工方還有轉手承包的現象。有的經營者為了追求經濟效益，邊營業邊施工;有的為趕工期，長時間大強度的勞動，疲勞上崗的現象普遍存在。這就難免不出現違章操作的現象。